Immer mehr Kunden fragen nach so genannten „Special Cuts“, Besonderheiten für die Grillsaison, von denen sie im Internet erfahren haben, wozu sie aber fachmännische Beratung brachen. Wir bei Schultes machen aus dem so genannten St. Louis Cut kurzerhand des St. LOIS Cut und holen die USA in den Pinzgau. Es ist einfach erklärt, wenn Chef und Metzgermeister Alois Schultes selbst Hand anlegt, wird’s besonders gut!
Metzgermeister Alois Schultes und sein Team verfügen über viel Know-How und Erfahrung und entsprechen damit einer steigenden Zahl an Kundenwünschen, vor allem, wenn es um Fachbegriffe oder “Special Cuts” aus der hippen Welt des Fleisches auf Instagram & Co. geht. “Wir bei Schultes bemerken einen deutlichen Anstieg der Nachfrage nach “Special Cuts”. Viele Grillfans erfahren im Internet von trendigen Produkten, die sie selbst ausprobieren wollen, dabei sind sie auf qualitative Produkte und vor allem fachmännische Beratung angewiesen.”
Genau diese Beratung ist es, was Metzgereibetriebe wie Schultes von Supermärkten und Discountern unterscheidet. Bei Special Cuts, wie z.B. Bauchripperl vom Salzburger Land Schwein, auch St. Louis Cut genannt, sollte man bei Qualität und Herkunft keine Kompromisse machen, dann wird es besonders schmackhaft und bekömmlich. Metzgermeister Alois Schultes hat diesen Trend erkannt und den Namen kurzerhand in “St. Lois Cut” geändert. Er liefert neben fachmännischer Beratung und Know-How auch noch das hausgemachte Grillgewürz dazu.
Bei den ST. LOIS Cut Ribs geht es insbesondere um das optimale Verhältnis von Fleisch, Knochen und Fett – dieses Verhältnis ist es, was beim Smoken und Grillen den besten Geschmack erzeugt. Das und natürlich das passende Grillgewürz, so wie das hausgemachte Grillgewürz von Schultes, das ebenfalls vom Chef persönlich entwickelt wurde und das es zum St. Lois Cut mit dazu gibt. Kommt am besten bei uns vorbei und überzeugt euch selbst von der hohen Qualität unserer Produkte und der besten Beratung, die ihr bekommen könnt!
Ideenreichtum und Kreativität zeigen einmal mehr, wie es gelingen kann, traditionelles Handwerk mit Innovation und einen Blick in die Zukunft aufzuladen. Regionale Qualitätsprodukte stellen das Rückgrat der Genussregion Salzburger Land dar und es sind Handwerker wie Alois Schultes, die diese für jedermann greifbar und erlebbar machen. Wer sich in der Grillsaison gerne von der Welt der Fleischsommeliers inspirieren lässt und bei Qualität und Herkunft keine Kompromisse eingehen will, der kommt zur Metzgerei Schultes, diese ist eine echte Salzburger Erfolgsgeschichte!